專家認為,糖尿病人吃水果,一定要注意時機。空腹血糖值在7.8mmol/L以內,餐後兩小時血糖值在10mmol/L以內,可以在兩餐之間或睡前食用適量的含糖量低的水果。如果血糖不能達到這個標准,那最好不吃水果,而用黃瓜、西紅柿等蔬菜替代。
專家指出,天氣炎熱,有些糖尿病患者擔心多飲導致多尿,往往等渴了才喝水。這種觀念其實是錯誤的,糖尿病多尿是由於血糖高,而現在天熱,出汗較多,限制飲水會造成脫水,血液濃容易導致血栓形成、腎功能障礙等。所以,糖尿病患者不應限制飲水,但忌飲含糖高的飲料或過涼的飲料,應該多喝果蔬汁、湯和淡茶。
專家認為,糖尿病人吃水果,一定要注意時機。空腹血糖值在7.8mmol/L以內,餐後兩小時血糖值在10mmol/L以內,可以在兩餐之間或睡前食用適量的含糖量低的水果。如果血糖不能達到這個標准,那最好不吃水果,而用黃瓜、西紅柿等蔬菜替代。
對於高溫出汗較多,或者參加戶外運動的糖尿病人,醫生提醒,每日攝取鹽可由5-6g增至6-7g,或者換吃一些海產品補充鹽分。比如海帶、蝦皮等。但有浮腫現象的病人要少吃,因為會使浮腫加重。
專家特別強調,糖尿病人不要一味注重少吃多餐,而忽略了總量控制。一般而言,每餐應該掌握“七分飽”,一天的飲食總量應該比正常人減少1/3。當然飲食要避免生冷油膩的食物,可選擇優質蛋白質的肉類、奶制品和豆制品。
清炖、涼拌、滑熘、汆、煮、燴、蒸,是目前最適合糖尿病患者的烹調方法。用以上烹調方法加工的食物不僅營養成分損失少,並且易消化,尤其適合伴有高血壓、高血脂和心血管疾病的糖尿病患者。
妊娠糖尿病患者飲食治療的原則
據統計,近年來,妊娠期糖尿病幾乎占了孕婦的5%左右,雖然產後血糖可以恢復正常,在孕期內高糖 |
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水果不是糖尿病人的禁區嗎
生活中水果是眾多人特別喜愛的食物之一,不僅能補充身體的營養成分,還能幫助我們美容,滋潤腸道 |