妊娠期糖尿病患者的飲食原則

　　糖尿病患者對於飲食問題要多加注意，糖尿病患者生活中需要健康的飲食輔助治療疾病，所以早日的了解糖尿病患者要注意如何飲食的知識，避免疾病發展嚴重。但是也要注意護理工作。下面我們來看一下妊娠期糖尿病孕婦的飲食原則。   　　原則1：培養良好的飲食習慣，定時定量定餐定性，不過饑過飽。   　　原則2：水果根據病情食用，在全天碳水化合物的總量范圍內使用，在兩次正餐之間作為加餐食用，如病情控制不滿意時應暫時不食用。   　　原則3：合理配餐，不偏食，食物種類多樣。     　　原則4：飲食清淡，控制植物油及動物脂肪的用量，少用煎炸的烹調方式，多選用蒸、煮、炖等烹調方式。   　　原則5：若用含澱粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜，則應從全天主食中減去相應量的主食。   　　原則6：根據營養師建議的量，牢記自己一天應該攝入的食物總量，不隨意增減。   　　原則7：盡量減少參加宴席。   　　原則8：食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清淡，不宜過鹹過油。   　　原則9：湯以素湯為主，少食排骨、骨頭湯。   　　原則10：忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。   　　原則11：少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋果和猕猴桃應優先選用，香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。   　　原則12：根據食物交換表拓寬食譜，在總熱量限定的前提下，多選用血糖指數低、高膳食纖維含量的食物，以減少體內血糖濃度的波動。   　　原則13：少食或忌食事物：     　　A.精致糖類：白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。   　　B.甜食類：巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。   　　C.高澱粉食物：土豆、山芋等。   　　D.油脂類：花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。   　　E.熬煮時間過長或過細的澱粉類食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。