而對於很多的問題來講這都是因為我們大家沒有注意,但也是會有很多的問題也給身體帶來巨大影響,所以在患有糖尿病的時候一些飲食的問題也要弄清楚了,注意這些問題也要積極的了解原則問題,那麼,糖尿病人的飲食有哪些原則?下面具體解答吧。
(1)要保持體力和工作、生活能力,不能產生饑餓感,更不能喪失生活自理,生活樂趣和正常工作能力。
(2)主食,包括米、面、玉米面、高粱、荞麥面、小米、南瓜等,定時定量必須嚴格。一般規定腦力勞動者,每日最多5兩,分配為早餐1兩、午餐3兩、晚餐1兩。體力勞動者,每日最多8兩,分配為早餐2兩、午餐4兩、晚餐2兩。
(3)副食蔬菜不限量,填飽為止。饑餓時以花生、豆類、杏仁、腰果等充饑。
(4)根據水果含糖量高低,慎食水果。同時可選西紅柿、黃瓜、苦瓜涼拌菜等代替水果爽口。
(5)戒煙酒,忌肥甘,盡量少食木糖醇、甜葉菊等甜味替代品,做到“食不甘甜”。
(6)烹調時可用醬油、食油、鹽、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各種調料,但絕不可用糖、糖精等甜味調料