番石榴
銀耳
含豐富的膳食纖維,且熱能較低。銀耳含有豐富的铒耳多糖,它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明,銀耳多糖可以影響胰島素活性,將胰島素在體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時,使其更好地發揮作用。
桑葉、桑椹
許多報道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。它含有調節血糖作用的桑葉總多糖,用桑葉泡茶飲用,有條件的糖尿病患者不妨一試。
此外,茶葉、荷葉、玉米須、鲫魚、鳅魚、綠豆等對改善糖尿病患者多飲、煩渴等症狀有一定療效。麥麸、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調節血糖的作用。必須強調的是,這些食物只是具有輔助的治療作用,決不能單靠這些食物來治療糖尿病。
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