糖尿病患者不宜吃鹹的面包

　　糖尿病在臨床醫學上很常見，糖尿病疾病的症狀患者應該加以重視，如果出現糖尿病這種疾病，糖尿病患者的你一定要進行正規的治療，那麼究竟它對血糖有沒有影響呢，現在我們就來看一下。

　　仔細閱讀鹹面包的配料表，你就會很快找到白砂糖，並且排名還在較前的位置，說明白砂糖的用量不少(一般配料是按用量的多少來排序的)。所以鹹面包裡面不光放了食鹽，也放了容易引起血糖升高的白砂糖，因為只有添加了白砂糖的面粉發酵起來才更快更好，所以面包師傅都知道制作面包時常添加白糖。當然鹹面包裡同樣放了較多的植物油或動物油，也只有添加了油脂的面包才會更香軟更受歡迎。所以，鹹面包不光含較多的食鹽也是含糖含油的主食，跟我們蒸制的饅頭或玉米是不一樣的。

　　其實，用來制作面包的都是精白面粉，其升糖指數比全麥面粉高許多的，加上面粉經過發酵後，容易消化吸收，因此，鹹面包也是一種較易引起餐後血糖升高的食物。需要提醒的是，市面上所謂的全麥面包或燕麥面包其實是在精白面粉裡加入了少量的麥麸或燕麥片，而不是真正意義上的全麥或燕麥打粉制作，因為真正的粗糧口感欠佳，不受歡迎而賣不了好價錢。

　　相信大家在看了這些之後就會明白了吧，其實鹹面包也是甜食的，它對糖尿病患者的血糖是有很大影響力的，所以建議患者朋友們少吃這類食物，以免增加血糖。