鄰居家的爺爺今年66歲了,原先特別的胖,好久不見,近來見到他覺得瘦了不少呢,聽說吃的也不少,原來是得了糖尿病了,醫生讓他不要吃甜的,給他介紹了個飲食方法,一直堅持食用,現在看上去好多了,分享下。
1醫生推薦這種美食的名字是碧綠青菜包,需要准備小麥粉一斤,豬肉餡一斤還有胡蘿卜和菠菜。胡蘿卜和菠菜都要新鮮的。
21首先要把面和好,將380克面粉加溫水調成白面團,將剩下的120克面粉加入菠菜汁,調成綠色的面團。兩種面團放在一邊饧著。
31接下來就是調餡。將豬肉餡加料酒、醬油、清水攪打上勁,大蔥生姜切成末還有胡蘿卜絲放進去拌勻。然後把白面團和菠菜汁面條擀成片,包成餃子狀,上鍋蒸20分鐘即可。