胰腺癌的發病因素有哪些

至今胰腺癌的發病因素尚不清楚，可是如果我們根據眾多的患者患病總結出非常常見的一些導致疾病發生的原因，這裡胰腺炎治療網就為您詳細的介紹胰腺癌的發病因素有哪些，希望您能多了解一下。

胰腺癌的發病因素有哪些：

1、吸煙，煙中的亞硝胺是致癌物質，吸入後經血液運至肝髒被激活，排入膽汁後逆流入胰管。此外，吸煙可提高血脂濃度，間接增加致癌危險。吸煙者的胰腺癌發生率為非及煙者的2-2.5倍，發病年齡也提高10-15歲。

2、飲食 : 許多研究已發現高脂肪、高蛋白飲食 ( 特別是動物性脂肪和蛋白質 ) 會增加胰腺癌的發病率。不同國家胰腺癌發病率與脂肪、油、糖、動物蛋白質、蛋類和奶的人均消耗量有明顯關系。飲食不當往往是最主要的胰腺癌的發病因素。

3、咖啡 : 有人在分析多個國家不同類型癌症年齡調整死亡率與吸 煙、茶和咖啡年消耗間關系的基礎上 , 提出男性胰腺癌 與咖啡攝入是正相關的 , 而女性則與咖啡攝入量元關。

4、食水果和新鮮蔬菜少：水果和新鮮蔬菜中含有保護人體免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子，這些因子可阻止氧基的合成，防止蛋白質被降解成快速分裂癌細胞所需的氨基酸，或抑制聚ADP核糖核酸的合成，因而減少對DNA的損傷。

因此，食水果和新鮮蔬菜少可增加胰腺癌的發病率。此外，食煎烤的肉類食物也能增加其發病率。

5、其他 : 可能與飲酒、污染、慢性胰腺炎、糖尿病、膽石 症和膽囊切除、胃腸道疾病以及遺傳基因異常和內分泌因素有關。