胰腺炎能吃生黃瓜嗎

我想問下胰腺炎能生吃黃瓜嗎？

回答：

馬上到夏季了，現在正是下新鮮黃瓜的季節，隨著天氣溫度的增加，很多人都喜歡生吃黃瓜，胰腺炎患者能生吃黃瓜嗎？答案是：可以吃的，只要黃瓜洗干淨了，常溫，胰腺炎患者是可以生吃的，但是一次不要吃太多哦。

黃瓜的食療價值

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

黃瓜的食療功效

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。

1、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

溫馨提醒：胰腺炎是可以生吃黃瓜的，要確保黃瓜新鮮、干淨、常溫，冰箱裡剛拿出來的黃瓜是不能吃的哦切記。