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膽囊炎引發胰腺炎飲食注意什麼

我媽媽最近因膽囊炎引發胰腺炎,我想問下吃什麼好?怎麼治療好啊 有沒有什麼中藥可以吃的啊

回答:


膽囊炎並胰腺炎,建議給予低脂肪、高蛋白、高維生素食物,雞鴨湯類,可在涼後撇去上層油,喝下面清湯(再熱後),魚、蝦是較好食物,注意要野生魚、蝦,其湯均可食用,肉類以低脂肪牛肉為好,可先燉熟,煮出肉內脂肪,再撈出燒、炒均可。多種蔬菜,以生吃類和燙後食類為好。只是注意少進食油類就行。

應進高蛋白低脂肪飲食,每天要保持半斤鮮奶,一個煮雞蛋,可多食豆制品,瘦豬肉,牛肉之類,並配以新鮮蔬菜.

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