飯前喝醋能降血糖嗎?

　　飯前喝醋能降血糖嗎?得了糖尿病之後，糖友們都會尋找一些簡單易行的降糖方法。聽到其他糖友的介紹後，大多數患者都會抱著試試看的態度去嘗試一下。這不最近有糖友聽到這樣一個消息：說是飯前喝醋是能降血糖的，那麼這是真的嗎?

　　美國亞利桑那州立大學研究發現，果醋有利於控制血糖、增強胰島素的敏感性。吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，饑餓感也會下降。這是因為醋酸可以抑制雙糖酶，使食物的血糖指數降低，其作用類似於糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。

　　由此看來，糖尿病人喝醋是能夠下降血糖的。另外，糖尿病人喝醋也是有講究的，喝的醋最少要含5%的醋酸才有效，糖尿病人最好喝蘋果醋。一次喝10毫升到20毫升最適宜，最好是在飯前來喝。

　　對糖尿病人及高血壓、高血脂的人來講，經常食醋是有益無害的，能夠緩解病情，但是絕不能依靠喝醋來治療疾病，而是應該再醫生的指導下治療和保健，這樣才能更快的康復起來!