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6招兒讓您的孕期補而不胖

  很多人都害怕孕期發胖,產後難以恢復身材。該如何有效攝入營養為寶寶補充充分的能量,又能阻止准媽媽身體過度發胖呢?

    6招兒讓您的孕期補而不胖     手段1:蔬菜當作水果吃     水果含有豐富的維生素,不僅是人體必需,還有利於鐵的吸收,但是卻不能毫無節制地食用,因為水果中含有大量糖分,容易發胖,並可能引發妊娠期糖尿病症。     不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃,或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。     當然,索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當作水果吃,或者用黃瓜汁代替水果汁飲用,也是非常好的辦法     手段2:采用煎烤、清炖的肉類烹饪方法   6招兒讓您的孕期補而不胖     烹饪肉類時,如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養,因為“紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油,這些調料也具有很高的熱量。     因此懷孕期間可以多用煎烤、清炖的辦法來烹饪紅肉類,比如用橄榄油與香草海鹽烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,並避免烤焦,就不易產生易致癌物質了。     手段3:把檸檬當做調味劑     6招兒讓您的孕期補而不胖     為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖,比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成,並加入鹽和糖,熱量非常高。     所以,不妨試試自制沙拉汁。最常用的一種調味汁是用少許橄榄油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的,因為檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味,能夠減少油、鹽用量。     這種調味汁除了做沙拉,更可以塗抹在三文魚或其他魚肉上做腌料,然後進行少油的煎烤,味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中,在夏天代替碳酸飲料,非常爽口、有利健康。     手段4:多用豆類、玉米、甘薯等充當主食     調整主食的結構,少吃一些精米白面,適當在主食中增加豆類和雜糧,比如蒸一碗雜糧飯。     以紅薯、玉米、芋頭當作主食,這樣可以多吸收一些膳食纖維,有利腸蠕動,緩解孕期經常發生的便秘現象,也是保持體重緩慢增加的好辦法。  
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