2、豌豆苗
糖尿病患者因代謝紊亂,蛋白質丟失過多,豌豆苗所含的豐富蛋白質能代為補充,而所含鉻和豐富的膳食纖維有利糖和脂肪的代謝,維持胰島素的正常功能,對穩定血糖有一定的作用。除此之外,豌豆苗還含有膽鹼、蛋氨酸等,有助於防止動脈粥樣硬化,它還屬於高含水、高容積、低熱量、低升血糖指數的蔬菜,可以用來充饑、止“消渴”。豌豆苗所含水分較多,不宜長時間炒、炖。
3、酸奶
酸奶裡面含有果糖,它可以在體內轉換成葡萄糖。另外,酸奶裡面還含有少量脂肪和大量蛋白質,可以減緩血糖的快速降低,而且在較長時間內維持血糖濃度的穩定。
4、猕猴桃
猕猴桃也是具有穩定血糖作用的水果之一,並且還富含其他營養成分,包括:胡蘿卜素、維生素E、維生素C(抗壞血酸)、葉綠素、精氨酸等。每單位營養素所含的熱量最低,是維生素C的最佳來源,具有提高免疫力、抑制致癌物質的作用,可抗輻射、抗氧化、抗自由基,並有穩定血糖、調節血脂的作用。
上述文章已經為大家詳細的介紹了,生活中2型糖尿病患者吃哪些食物比較好的問題,主要有酸奶、火龍果和猕猴桃等,大家都記住了嗎。在我們的生活中,大家可以一年去醫院進行一次血糖的檢查,這樣是可以有效的預防2型糖尿病的。
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