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糖尿病的患者應該吃什麼食物

是會有很多的人都知道疾病的出現是不分人群的,但是病人們也是要有自己的了解,所以在患上了糖尿病,這病人們更是要積極的注意了解和發現。注意到了這些病人們也是要積極的了解飲食,那麼,糖尿病的患者應該吃什麼食物?下面咱們就一起解答吧。

1、口蘑冬瓜

材料:冬瓜100g,口蘑20g,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調油5g。

做法:1、將冬瓜去皮,切成3cm見方的片,口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱,放蔥、姜炝鍋,放少許清湯、食鹽燒開,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可。

保健功效:冬瓜是天然利尿消腫劑,對糖尿病人有良好的消腫作用。

2、生菜包松仁魚米

材料:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青魚150g,豆瓣醬5g,鹽等調味品適量。

做法:1、青魚改刀成粒狀,上漿。起油鍋,煸炒松仁、玉米,加入魚粒,翻炒,加鹽和味精後起鍋。2、生菜洗淨,吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

保健功效:生菜富含維生素,松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,魚米含優質蛋白。

以上就是有疾病的患者應該吃什麼食物的介紹,希望通過以上的介紹可以幫助的到大家,對於這種疾病,大家一定要認真對待,在及時的去治療。

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