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兒童糖尿病飲食控制的禁忌

控制兒童糖尿病患者的血糖很重要的,患發糖尿病疾病是十分難治療的,相信有很多人都對糖尿病這個疾病是非常害怕的,在我們的日常生活中如果一旦患發糖尿病疾病,一定要及時的治療,並做好日常的護理工作,兒童糖尿病飲食控制的禁忌:

一、不能吃“獨食”

雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數低的食物吃,又容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。也就是說,將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合,以降低食物對餐後血糖的影響,所以,這也是兒童糖尿病飲食禁忌很重要的一部分。

二、不要喝碳酸飲料

兒童糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果兒童糖尿病患者出汗較多,未及時補水,或喝了大量的含糖飲料,此時非常容易導致兒童糖尿病非酮症高滲性昏迷(兒童糖尿病的並發症,表現為高血糖、嚴重脫水、意識障礙)。

三、不能“吃軟怕硬”

營養學家研究發現,吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的澱粉已經部分轉化為糊精,比澱粉更容易消化吸收,在人體內很快轉化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時間越長,粥越黏稠,吃後血糖升高得越快。因此,兒童糖尿病患者飲食最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。

四、不要“望梅止渴”

有些兒童糖尿病患者為了控制“多尿”症狀,不敢多喝水,以至於“望梅止渴”。其實兒童糖尿病患者更需要多喝水。兒童糖尿病患者體內處於高血糖狀態,飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常,起到降血糖的作用。如果限制飲水,會導致血容量減少,進而升高血糖,而且會加重高滲(高於血漿滲透壓)狀態,對病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,為時已晚,這時血糖已經發生了一定的波動。

五、不宜多吃鹽

食鹽中含有鈉,而兒童糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感,當體內鈉離子濃度高時,會增加血容量,加重心、腎負擔。正常情況下,一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。兒童糖尿病患者應為45克,如合並高血壓、冠心病、腦血管病變和腎髒疾病,每天應控制在34克,其中包括食用的醬油。一般 20毫升醬油中含鹽23克。

六、不宜吃得過飽

兒童糖尿病飲食禁忌之不易吃得過飽,許多兒童糖尿病患者在餐後常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些症狀,要警惕兒童糖尿病胃輕癱的可能。規律地進食是兒童糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應絕對避免吃得過飽,每日進食要定時、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

七、不要飯後馬上吃水果

飯後馬上吃水果,會使血糖升高,增加胰島的負擔。此外,飯後立即吃水果,會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質“堵”在胃內,水果在胃內“駐扎”時間過長,會影響消化功能,引起脹氣。吃水果的最佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空,水果中的維生素和礦物質在空腹時能很快被吸收,而且能避免脹氣,這也是兒童糖尿病引進禁忌中要特別注意的一項。

不少兒童糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,因此,無論是健康人還是兒童糖尿病患者,每日主食不能少於150克,否則容易出現酮症,這是兒童糖尿病飲食禁忌應該特別注意的。

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