胰島糖尿病網 >> 糖尿病知識 >> 糖尿病飲食 >> 糖尿病要控制飲食但不能缺營養

糖尿病要控制飲食但不能缺營養

 糖尿病這種疾病在我們生活中很常見,對於糖尿病首先要控制總熱量,熱量的合理供給是治療糖尿病的關鍵。飲食控制不僅僅是主食控制,而應包括對副食綜合控制,以使病人能達到並保持標准體重為原則。

1、合理安排各種營養成分

碳水化合物提供飲食總熱量的55%~60%,應包含多種成份及較高含量的可溶性纖維素,每天應該多吃蔬菜及粗米面制品而不是精制碳水化合物。20%~25%的熱量來源於脂肪和油類食物,其中不到30%的熱量應來自飽和脂肪。蛋白質不應過多攝入——不超過總熱量的15%。

因此糖尿病病人的飲食計劃應以豆莢、小扁豆、蠶豆、小麥、大米、新鮮水果(不含糖)作為每餐的基礎,少量供應含蛋白的食物,如:魚、海產品、蛋、瘦肉、無皮雞肉、堅果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。少量攝入脂肪和糖,如:脂肪、黃油、油類。飲食以保持清淡為宜,食鹽限制在10g/天以內,特別是伴有高血壓的病人。

2、少食多餐

少食多餐對糖尿病病人而言是一種很好的飲食習慣,食物的選擇可根據各地的不同食物品種及飲食習慣所決定。具體而言,一日至少三餐,定時定量,寧可多餐,也不要每餐吃得太多。三餐主食量按1/3,1/3,1/3分配或1/5,2/5,2/5分配。注射胰島素或口服降糖藥易出現低血糖者,要在三次正餐之前加2-3次加餐,可從正餐中勻一部分主食作為加餐用。三餐內容應主、副食搭配,既符合配餐要求,又有益於胰島素的分泌。

3、少喝酒,不吸煙

飲酒應適度,以不影響正常進食,不引起不良症狀為度。糖尿病病人應絕對禁煙。

糖尿病病因- 糖尿病類型- 飲食療法- 生活起居- 飲食護理- 糖尿病問答
Copyright © 胰島糖尿病網 All Rights Reserved