現在患上糖尿病的人群也是在不斷的增長的,所以患者要注意合理的飲食食物是很重要的,好的飲食對於患者有好處,那麼,糖友吃早餐時不能缺少哪幾類食物?下面讓專家來解答一下。
糖尿病患者不能因為想要使血糖下降而不吃早餐,這樣有時候也會引發低血糖的。那麼,早餐時糖尿病患者應該如何搭配呢?
一般來說最健康的早餐搭配原則是什麼呢?主要的原則是高蛋白質、高纖維低熱量、低脂肪。蛋白質豐富的早餐能讓你更扛餓,不會老想吃零食。同時,血糖的波動幅度也更小。簡單地說就是包括谷類、蛋奶、蔬菜水果等三類食物。
糖尿病患者的早餐應該怎麼樣搭配吃又簡單又省時間呢?可以選擇這樣吃:用熱水沖一小碗麥片,加入適量低脂牛奶,上面再加幾片水果和碎奶酪。如果有點時間,可以准備兩片全麥面包、一杯原味低脂酸奶、一個水果和一小勺花生醬或無糖蘋果醬。如果前一晚的剩飯是豆飯,第二天早晨可以加熱當早飯。在裡面加一點牛奶和蔬菜汁。
一般來說,北方人都喜歡在早晨的時候吃些包子、雞蛋等食物,糖尿病患者要注意飲食的控制,因而要注意這些食物的攝取,不要一下子多攝取一些營養,使血糖出現波動。