在糖尿病飲食中，有一個五足的說法，就是指糖尿病患者在日常飲食的過程中，需要做到維生素足、微量元素足、礦物質足、纖維素足和飲食足等五足。那麼這五足具體有什麼樣的要求呢?下面具體介紹一下。
維生素、微量元素、礦物質足。維生素對糖尿病患者的身體有非常重要的作用，所以患者一定要合理攝取足量的維生素。維生素種類繁多，我國人體內易缺少的有維生素A、B、C、E等。
研究證明中國人缺鈣、鋅、鐵等元素的發病率遠高於西方國家的人，其原因是，中國人多數主食以谷物為主，西方人飲食中的肉、奶量遠超過我國人均量，肉、奶中含鈣鋅、鐵等元素高，谷物中這些元素不但含量較少，而且還含有大量的草酸、胰蛋白酶、粗纖維等抑制鈣、鋅、鐵等元素吸收的物質、這些物質能阻止鈣、鋅、鐵等元素吸收轉移，並使其缺乏。
纖維素足。纖維素的優點就在於它的熱量比較低，而且還對患者的消化能力有比較大的幫助。能縮短食物在腸內的停留時間，干擾營養物質的過分吸收，增加脂肪和糖類的消耗。所以食品中保持充足的纖維素，有利於降低血糖，促進脂質分解，對防治糖尿病、高血壓病、痛風、肥胖症，血脂紊亂都是有益的。
飲水足。糖尿病患者在平時應該多喝水，因為喝水會有比較大的好處。多飲水能使血液有效循環量增加，血液黏稠度降低，有益於體內各種物質代謝過程的進行。