無中秋可以吃月餅,無月餅則不成中秋。月餅象征團圓,不但香甜味佳,而且寓意美好,是中秋節必食食品,但切記不能貪吃,因為月餅盡管好吃,卻是高糖、高熱量、高脂肪,不能列入健康食品。那麼,中秋節怎麼吃月餅才能使這應景之品成為健康之食呢?“無糖”月餅就能敞開吃?
為了滿足糖尿病患者以及怕吃甜食發胖的人士,無糖月餅得到青睐。雖然無糖月餅餡料中不含蔗糖,對控制血糖有一定好處,但勸糖尿病人還是不要敞開吃,因為月餅中的澱粉本身就是多糖,一樣會使血糖升高,所以,糖尿病人不能因無糖而隨意吃,尤其是胰島素依賴型患者禁食。