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營養師給糖尿病者的食譜建議

一位營養師的真摯建議,糖尿病患者的福音!

早餐

1.窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小碟。

2.全麥面包片(50克),豆漿1杯(400毫升),茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小碟。

3.蔬菜包子1個(50克),米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小碟。

4.豆包1個(50克),荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小碟。

5.牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個),海米拌芹菜1小碟。

6.全麥小饅頭1個(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌莴筍絲1小碟。

7.牛奶240ml,雞蛋1個,饅頭50克。

午餐

1.米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。

2.烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜。

3.荞麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜。

4.玉米面饅頭1個(100克),炒鱿魚卷芹菜,素燒茄子。

5.荞麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯。

6.茭白鳝絲面(含面條100克),醋熘大白菜。

7.烙餅100克,醬牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐

1.饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜。

2.米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜。

3.紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,沙鍋小排骨。

4.米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜。

5.花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆。

6.蔥油餅(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯。

7.米飯100克,肉末燒豆腐,蒜蓉菠菜。

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