在日常生活中，發現糖尿病的症狀，就要去診斷是不是患了糖尿病，但是為了糖尿病患者的健康。希望大家早日的關注糖尿病的症狀，早日的對症治療糖尿病疾病，那麼，糖尿病人的飲食如何搭配?下面由專家為您詳細講解一下。
1、多選用富含纖維質的食物，如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含澱粉質高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類。在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。
2、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用動物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、炖等烹調方式。
3、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標准。
5、糖尿病患者的飲食不可太鹹，並應少吃膽固醇含量高的食物，如內髒(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每周以不超過三～四個為原則。
以上是對於“糖尿病人的飲食如何搭配”的相關講解，希望可以給您帶來幫助，糖尿病人的當然也要在飲食調節的基礎上采取科學有效的治療方法才是關鍵