你了解血糖的來龍去脈嗎

　　糖是構成人體的重要組成成分之一，是人體的主要供能物質，人體內的糖主要是葡萄糖和糖原。血液中的葡萄糖又稱血糖(blood sugar)，血糖隨血液循環流經人體各個組織，以供給這些組織的需要;肝髒和肌肉中的糖是以糖原形式存在的，糖原是葡萄糖在體內的儲存形式。

　　正常人的血糖的來源主要有3種路徑：

　　1. 飯後食物中的糖消化成葡萄糖，吸收入血循環，為血糖的主要來源。

　　2. 空腹時血糖來自肝髒，肝髒儲有肝糖元，空腹時肝糖元分解成葡萄糖進入血液。

　　3. 空腹血糖來自肝髒所貯存的肝糖原，也可以通過糖原的異生作用將氨基酸，甘油和乳酸轉變成葡萄糖。

　　正常人血糖的去路主要有5條：

　　1. 血糖的主要去路是在全身各組織細胞中氧化分解成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，供人體利用消耗。

　　2. 進入肝髒變成肝糖元儲存起來。

　　3. 進入肌肉細胞變成肌糖元貯存起來。

　　4. 轉變為脂肪儲存起來。

　　5. 轉化為細胞的組成部分。

　　葡萄糖在血中的含量可以用化學方法測定出來，現在最好的測定方法是葡萄氧化酶法。血糖的測定單位有毫克/分升(mg/dl)和毫摩爾/升(mmol/L)兩種，因為葡萄糖的分子量是180，所以將以mmol/L為單位的血糖值乘以18，就可得到相應的以mg/dl為單位的血糖值。反之以mg/dl為單位的血糖值除以18，也將可得到以mmol/L為單位的血糖值。也說是說：mmol/L×18=mg/dl;mg/dl÷18=mmol/L。一般正常人的空腹血糖濃度為3.9-6.1毫摩爾/升(mmol/L),餐後30分鐘血糖濃度為5.6-10.0毫摩爾/升，餐後1小時5.0-9.4毫摩爾/升，餐後2小時為4.2-7.5毫摩爾/升