糖尿病足是一種嚴重的疾病。但是無論是改變什麼,都要有規律,有調理。那麼,糖尿病足飲食要求有哪些?下面由專家為您詳細講解一下。
一、少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多油膩;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多干。改變進餐習慣吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡,澱粉高;不要吃含澱粉高的食物,如吃要交流主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好,由於能夠減緩進餐速度,增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲請求,吃進的肉量植淮;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。
二、①吃面條要多做菜碼;②吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好,能夠減少油的攝入;③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或炖。炒菜多放調料少放油。
三.飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿;2.吃飯先喝湯;3.吃飯先吃些用餐的菜;4.再吃主食和蔬菜。
四細嚼慢咽:喝湯不要端起碗喝,既不文化又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要饑不擇食;
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