脂肪肝為糖尿病常見的並發症之一,我們稱之為糖尿病性脂肪肝。糖尿病者發生率在50%左右。隨著人民群眾飲食結構的改變、飲酒量的日益增加,人均壽命的延長以及糖尿病患病率升高,糖尿病性脂肪肝越來越多,且已成為危害人民群眾健康水平的重要疾病。
糖尿病性脂肪肝是由於胰島素分泌不足,導致體內葡萄糖利用減少,脂肪分解代謝加速,血中脂肪酸增多,使得大量的脂肪酸被肝髒攝取,並以脂肪的形式在肝內堆積而形成脂肪肝。糖尿病性脂肪肝與糖代謝紊亂密切相關,同時與高熱量、高脂肪飲食及肥胖(尤其是腹型肥胖)有關。因此,在治療方面,除了要嚴格控制血糖以外,還要調整生活方式,積極控制體重。因此,糖尿病性脂肪肝患者應采取以下五個方面進行綜合治療:
合理膳食,節制飲食
飲食控制非常重要,應限制熱量攝入,給予低糖、低脂肪、高蛋白、富含維生素的飲食。做到能量消耗高於能量攝入,把體重減至標准范圍內。
1、每日三餐膳食要調配合理,多吃副食,限制主食,主食不可太精太細,做到粗細搭配,營養平衡。主張多吃一些粗糧,如燕麥、玉米、豆制品等。特別要限制脂肪類食品,不吃或少吃甜食、動物內髒、油炸食品以及肉湯、雞湯等高糖、高能量、高脂肪飲食。此外,還要戒煙限酒。
2、蛋白質每天應攝入80~100克。足量的蛋白質能清除肝內脂肪,如果總熱量足夠而蛋白質攝入不足,可促使繼續形成脂肪肝。
3、增加膳食纖維的攝入量,膳食纖維可減慢胃排空時間,延緩腸道糖類吸收,有利於減輕脂肪肝患者餐後血糖升高、改善糖耐量、降低血脂和膽固醇,減少動脈粥樣硬化的發生率,並能增加飽腹感使患者能夠耐受飲食控制。富含膳食纖維的食品有玉米麸、粗麥粉、糙米、高粱米、燕麥面、燕麥片、玉米面、芥麥面、豆類等。
4、要多食有助於降低血脂的蔬菜,包括:香菇、木耳、芹菜、綠豆芽、茭白、番茄、荸荠、黃瓜等。
脂肪肝患者在節制飲食減肥時,常有吃不飽、饑餓難忍之感。為此,可通過下列方法來增加飽腹感:
①飯前或進食時喝清淡的冬瓜、番茄、青菜湯以及紫菜湯也可以增加飽腹感。
②用低熱量、體積大的食品獲得飽腹感:海帶、海藻、蘑菇類食品中含熱量較少,將這類食品和豆腐、黃瓜等食品混合在一起加調料煮熟或涼拌,這樣做成的食品熱量低、體積大,可增加飽腹感。
③減慢進食速度:細嚼慢咽,可增加飽腹感,減少進食量。
④中草藥:熟地24克、山藥12克、山芋肉12克、花粉30克、葛根30克、沙參12克、元參12克、麥冬12克、玉竹12克。每日一劑,水煎,分兩次服。
適當運動、加強體內脂肪的消耗
許多研究表明,運動是消耗熱量、降脂減肥的最佳方法之一。尤其對於肥胖者來說,運動減肥比節食更重要,因為運動減肥去除地主要是腹部內髒脂肪,而腹型肥胖更易合並高脂血症、高血壓和脂肪肝等疾病。每天應堅持體育鍛煉1個小時以上,要視自己的體質來選擇運動項目,如快步走、打乒乓球、羽毛球等。從小運動量開始,循序漸進。
積極治療糖尿病,使血糖達標
良好的血糖控制有助於肝內脂肪消退,理想的控制目標是空腹血糖<6.0mmol/L,餐後2小時血糖水平<8.0mmol/L,糖化血紅蛋白(HbAlc)<6.5%。合理地控制糖尿病可改善脂肪肝患者的預後。同樣,積極地治療脂肪肝也有利於血糖及糖尿病並發症的控制。
減少肝髒負擔、保持心態平和
肝髒是人體的化工廠,絕大部分藥物進入體內都要經過肝髒解毒,切記不要濫用藥物。此外,要保持心情開朗、少生氣,注意勞逸結合。
中醫中藥治療
中藥以舒肝理氣、活血利濕為主,方藥:柴胡、枳殼實各10克,丹參、茵陳各30克,赤白芍、虎杖、首烏各15克,生大黃6~10克,澤瀉10克,水煎服,每日1劑。藥理研究中藥澤瀉、首烏、黃精、枸杞、山楂、茵陳等都有抗脂肪肝的作用。