糖尿病患者保持血糖穩定是控制病情的重中之重。據報道，法國蒙彼利埃市糖尿病專家路易斯·莫尼耶教授對2型糖尿病患者進行了長期的跟蹤調查，並對他們的血糖峰值進行了深入分析後得出結論：2型糖尿病患者控制血糖的最關鍵時間點是11點。
法國人多數10點開始上班，11點正值餐後1—2小時，此時血糖值偏高，能基本反映血糖總體控制水平。莫尼耶教授介紹，這個時間點的血糖值直接關系到全天血糖水平。如果這個時間點血糖水平控制不當，全天的血糖水平都將處於失控狀況。
對此，法國巴黎大區糖尿病協會表示，根據莫尼耶教授的最新研究，2型糖尿病患者最好能將11點鐘的血糖水平控制在10—10.6毫摩爾/升以下，這樣整個下午的血糖水平基本能夠保持在正常范圍之內。
至於控制這一時刻血糖值的方法，莫尼耶教授認為，早餐的飲食控制，用藥、運動都很重要，尤其是能夠監測餐後2小時血糖意義更大，可通過調整飲食和運動，把餐後2小時的血糖值維持在8毫摩爾/升，盡量不要超過10毫摩爾/升以上。
醫生通常認為，可根據空腹血糖值確定治療方案。莫尼耶教授的新發現則表明，測量患者上午11時的血糖值將更具有參考價值。