水產鮮美誘人,很多糖尿病患者也是很愛吃水產的,那麼,糖尿病患者可以吃水產嗎?糖尿病患者可以吃什麼水產?
糖尿病患者可以吃水產的,但不是所有的水產都可以吃的,下面介紹部分適宜糖尿病患者吃的水產:
1、帶魚。帶魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對糖尿病患者有益。帶魚蒸熟後與苦瓜一同拌食,對糖尿病患者有降血糖和補虛、益氣力的功效。
帶魚對糖尿病並發症有益處,帶魚含有豐富的鎂,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓等心血管疾病。糖尿病患者食用帶魚還可有效預防糖尿病性腦血管、高脂血症、心血管疾病的發生。
帶魚和大白菜搭配:大白菜是預防糖尿病和肥胖症的理想食物,與帶魚同食,健康營養。按100克食材帶魚可食部計算含量:
帶魚和荸荠搭配:荸荠質嫩多汁,與帶魚熬湯,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
2、青魚。青魚富含鉀、硒等微量元素,這些元素可改善體內組織細胞對胰島素的敏感性,增強對血脂的控制作用,也有一定輔助降糖功效。吃青魚時忌和李子一起吃,青魚性味甘平,可益氣化濕、養胃健脾,但李子酸溫多汁,助濕生熱,故食青魚後,不宜食李子。
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