水果中含有大量的糖分,大家都知道患糖尿病後不能隨便用糖,因為水果中所含的糖分人是對糖尿病人不理的,尤其是在治療過程中的病人,大量的食用更會影響質量的效果。那麼糖尿病人能不能吃水果呢?
其實可以吃的,只是要把握好一些吃水果的要點就不成問題了,因為水果中不但含有很多的維生素和礦物質,同是也含有和一定的膳食纖維,那麼糖尿病人需要把握哪些吃水果的要點才能與身體無害呢?
1,把握好吃水果的時機
當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8毫摩爾升/以下,餐後2小時血糖控制在10毫摩爾/升以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,不常出現高血糖或低血糖,就具備了享受水果的前提條件。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃,等病情平穩後再選擇其他水果。
2,把握好吃水果的時間
水果一般應作為加餐食品,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前1小時吃,這樣就避免一次性攝入過多的糖類而使胰腺負擔過重,一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
3,把握好所吃水果的種類
各種水果的糖類含量在6%~20%不等。應選擇含糖量相對較低的水果,也可根據自身的實踐經驗作出選擇。一般來說,草莓、柚子、猕猴桃、文旦、苦柚等含糖量較低,對糖尿病病人較為合適。而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病病人食用時應少些用量。
4,把握好所吃水果的數量
要適量,切莫大量吃水果。根據水果對血糖的影響,糖尿病病人每天可食用水果200克左右,最好一天吃一種裡面的一個(只),同時應減少約25克主食,這樣可使每日攝入的總熱量保持不變。
糖尿病患者只要能了解以上幾個方面的糖尿病飲食的注意事項,同是根據自己的情況,和病情的發展,在選用和食用水果的時候增加一些常識性的認識。相信總有一些水果也是能讓您滿意的。預祝患者朋友早日康復。
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