2型糖尿病食譜

　　對於2型糖尿病患者來說，食譜對他們來說也是很重要的，以下就是我們為你介紹的。

　　2型糖尿病患者的飲食一定要有針對性，為此，我們為您介紹幾種2型糖尿病食譜，希望對您有所幫助。

　　1、適用於中等身材、體重正常、從事輕體力勞動的工作者。

　　營養成分：蛋白質70～75克脂肪50～60克碳水化物290～300克

　　總能量1900～2000千卡

　　早餐：牛奶1杯苦荞粉粥1小碗煮蛋1只

　　小饅頭2只(面粉共50克)黃瓜150克

　　午餐：米飯滿1小碗香菇蒸雞(香菇2只、雞100克)青菜200克

　　番茄卷心菜湯(番茄50克、卷心菜500克)烹調油1匙

　　下午加餐：中等大小橘子1個

　　晚餐：菜肉水餃(肉末50克、芹菜150克、面粉120克)

　　香菜拌豆腐(香菜50克、豆腐200克、麻油半匙)

　　2、適用於中等身材、體重正常、活動量較少的從事一般勞動的女性。

　　營養成分：蛋白質60～70克脂肪40～50克碳水化物220～230克

　　總能量1500～1650千卡

　　早餐：牛奶1杯切片全麥面包2片蛋塔1只番茄1個

　　午餐：蝦仁豆腐(蝦仁25克、豆腐200克)韭菜綠豆芽各100克

　　海帶小排骨湯(海帶50克、小排骨2小塊)烹調油1匙

　　晚餐：清蒸青魚中段80克菠菜200克

　　冬瓜湯(冬瓜50克、烹調油1匙)

　　加餐：猕猴桃1只(中等大小)

　　2型糖尿病食譜3

　　主食：

　　1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克(干品)。

　　2、小米粥，綠豆粥或者赤豆粥等，任選一種，每餐25克。(干品)

　　副食：

　　1、瘦肉不超過25克。

　　2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌。

　　3、晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯。

　　4、說明：

　　①每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種任選幾種。

　　②每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調。

　　③每日烹調油(植物油)不超過10克，食鹽不超過6克清淡為宜。

　　④上午、下午加餐可吃些水果，但不要過量，不超過100克為宜。選擇含糖量低的水果，(含糖量在14%以下)：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等。

　　⑤每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食。

　　⑥中醫養生學認為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”，所以說糖尿病人在合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。

　　以上便是我們為你提供的2型糖尿病患者的食譜。希望他對你有所幫助。祝你早日康復。