糖尿病患者對自己的飲食是比較關注的,但是也有一些患者雖然心理上比較重視,但是卻不知道應該遵守什麼樣的飲食原則,有時候會出現事與願違的情況。因此患者要掌握一定的糖尿病飲食的基本原則。
1、飲食要粗細搭配、少食油膩。糖尿病的飲食除了要注意相關禁忌外,還要注意進行粗細的搭配。低升糖食品包括碳水化合物的主食,糖尿病的飲食最好是粗細糧搭配,可以吃些含粗膳食纖維較高的食品。
需要禁忌的食品有油炸食品、動物內髒、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。春節期間合家團圓、高朋滿座,每餐的食物既豐盛又富含極高的熱量。但此時請不要忘記糖尿病的飲食的原則:總量控制,結構合理。
2、吃適量的水果和蔬菜。糖尿病患者多吃一些水果是有好處的,只要不過量就可以。許多糖尿病患者認為水果中含有豐富的果糖和葡萄糖,吸收快,容易引起血糖的升高,所以主張糖尿病患者不要吃水果。其實,只要掌握吃水果的時間、數量及品種等,不僅無害,反而有益。糖尿病的飲食治療本來就提倡食物品種多樣化。
因此,糖尿病飲食有一些基本的飲食原則,患者只要能夠掌握這些,就不會出現大的問題,對自己的疾病治療一定會帶來一些好的機會。所以患者在平時要注意飲食上的搭配,盡量以清淡為主,適當的吃一些水果。
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