糖尿病是我們醫學臨床上很常見的,糖尿病的危害生活中人們不要忽視了,但是糖尿病這種疾病在日常生活中的發病率是非常高的,很多糖尿病患者都對此病了解的非常少,一般引起糖尿病的原因都和日常的生活環境有關,糖尿病人吃什麼水果好?
葡萄,別名蒲桃、草龍珠、山葫蘆,有黑、紫、綠、金黃、紅色或白色等多個品種,是深受人們喜愛的水果之一。新鮮葡萄含水量高(約80%),營養豐富,還含有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。葡萄產能較高,能量主要來源於葡萄中有甜味的碳水化合物——葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖,其中以葡萄糖為主。中醫認為,葡萄性平,昧甘酸,可入肺、脾、腎經,有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便之功效,可用於筋骨無力、風濕痺痛、面肢水腫、小便不利等病症。
葡萄雖營養豐富,食之對健康有益,但糖尿病患者尤其是血糖控制不達標的患者卻不吃或不能多吃,原因有兩個方面:
第一,我們通常所說的血糖是專指血液中的葡萄糖而言,葡萄糖為單糖,在腸道中被直接吸收,迅速完全,由於糖尿病患者胰島功能受損,胰島素分泌相對不足,導致葡萄糖激酶活性下降,進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少,葡萄糖利用減少,血糖升高。葡萄含糖量高,且以葡萄糖為主,食後血糖會迅速升高。
第二,葡萄含有豐富的礦物質,其中以鉀的含量為最高(100克中含有124毫克鉀),當糖尿病患者發生慢性並發症——糖尿病腎病時,往往合並高鉀血病(血清鉀>5.5毫摩爾/升),此時應嚴格限制鉀的攝入量,食葡萄更加不宜。把葡萄制成葡萄干後,葡萄中大部分營養在葡萄干中被濃縮,含糖量可高達77%,糖尿病患者更不宜食用。
以上就是為大家介紹的“糖尿病人吃什麼水果好”。想必通過這篇文章大家應該知道,糖尿病人不宜吃葡萄,而且不單單是葡萄,有不少的水果糖尿病人都不適合吃的。
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