喝蔬果汁前的注意事項
現在,市面上各種各樣的果汁產品,品種味道甜美,外觀包裝鮮艷,越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以見到果汁專櫃上色彩缤紛,讓人流連忘返。但是對於糖友來說,市面果汁屬於危險食品,容易破壞血糖的穩定。這是因為:市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配制。生產過程中,添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進行調味,這不僅影響到果汁的營養質量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁飲料,糖友們要盡量少喝。 選來搾汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低於9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄榄等,都屬於低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高於20克,比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等,就要少吃點了。 推薦:適合糖尿病患者的蔬果汁 三豆飲 原料:綠豆50克,赤小豆50克,黑豆50克 制法:將綠豆、赤小豆、黑大豆一同置於鍋中,加入適量清水煮至豆熟爛即可。 番茄西柚汁 原料:柚子300克,番茄100克,薄荷2克 制法:西柚去皮,番茄洗淨去皮,均切成小塊,與薄荷一起放入搾汁機中搾汁。 蘿卜汁 原料:蘿卜200克 制法:將蘿卜洗淨切塊,用搾汁機取汁200毫升。 番茄菠蘿苦瓜汁 配方:番茄1個、菠蘿1/3塊、苦瓜250克。 制法:將番茄、菠蘿、苦瓜洗淨後切塊,放入搾汁機中搾汁。 五汁飲 原料:梨100克,荸荠50克,蓮藕50克,麥門冬10克,蘆根20克 制法:將梨、荸荠洗淨後去皮並切碎;鮮藕去皮、節洗淨並切碎;麥冬與蘆根洗淨切碎,然後將各味一同混合後用紗布包好的絞取其汁,或用搾汁取汁即可。 如果對想要搾汁的果蔬有疑問,先咨詢過醫生,再行飲用哦。 本文來自網絡,版權為原作者所有,如有侵犯權益,請聯絡我們刪除。
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特別強調的是喝牛奶時不能加糖,但可適量加點甜味劑以調節和滿足糖尿病病友口感需要。一般而言, |
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