糖尿病患者飲食養生遵循的原則

　　由於人們的生活條件不同，很多的人的生活方式也是不一樣的，這就很容易患上糖尿病，糖尿病人要做到的就是要積極的注意自己正確的飲食的方法，那麼，糖尿病患者飲食養生遵循的原則?下面讓專家來給我們簡單的解答一下。     　　1、少食油膩食物   　　元旦期間合家團圓、高朋滿座，每餐的食物既豐盛又富含極高的熱量。但此時請不要忘記糖尿病飲食的原則：總量控制，結構合理。不僅要控制總熱量的攝入量，而且三大供能物質比例還要適當，二者不可偏廢。元旦期間的飲食結構中脂肪和蛋白質所占比例往往會比平時高十幾倍，這對糖尿病患者極為不利，極易引發高血壓、冠心病等。
　　2、飲食要粗細搭配   　　低升糖食品包括碳水化合物的主食，最好是粗細糧搭配，可以吃些含粗膳食纖維較高的食品，如燕麥片(散裝)、小米、荞麥米、荞麥面粉、全埋粉類為主。副食可以以綠葉菜、菌菇類、瘦肉以豬裡脊、牛裡脊為主，還可以吃些清蒸魚，蛋清。需要禁忌的食品有油炸食品、動物內髒、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。   　　3、也要適量吃點水果   　　許多糖尿病患者認為水果中含有豐富的果糖和葡萄糖，吸收快，容易引起血糖的升高，所以主張糖尿病患者不要吃水果。其實，只要掌握吃水果的時間、數量及品種等，不僅無害，反而有益。糖尿病的飲食治療本來就提倡食物品種多樣化。除了有提供能量的糖、蛋白質和脂肪外，還要有提供膳食纖維、維生素和礦物質的蔬菜、水果及菌藻類。水果本來就是糖尿病患者必不可少的營養品，並沒有禁忌。