兒童糖尿病的到來要吃什麼好？

　　現在也都有很多的問題在不斷的患上疾病，這也就讓忙於工作的家長比較的擔心了，尤其是兒童在患上了我們都知道的糖尿病其影響更是大了，這人們也是要積極的來了解一些飲食了，那麼，兒童糖尿病的到來要吃什麼好?接下來大家一起來了解一下吧。
  　　一、全麥面粉   　　全麥面粉是一種高纖維、低脂肪、無糖的健康食品。由於全麥面粉中含有大量的膳食纖維，能幫助保持血糖濃度的穩定，有效防治低血糖、降低血脂異常的發病率。因為全麥面粉很容易受潮，購買的時候要看明生產日期或用鼻子聞聞有沒有霉味。   　　二、豌豆苗   　　糖尿病患者因代謝紊亂，蛋白質丟失過多，豌豆苗所含的豐富蛋白質能代為補充，而所含鉻和豐富的膳食纖維有利糖和脂肪的代謝，維持胰島素的正常功能，對穩定血糖有一定的作用。除此之外，豌豆苗還含有膽鹼、蛋氨酸等，有助於防止動脈粥樣硬化，它還屬於高含水、高容積、低熱量、低升血糖指數的蔬菜，可以用來充饑、止“消渴”。豌豆苗所含水分較多，不宜長時間炒、炖。   　　三、雞肉   　　雞肉富含蛋白質，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉的蛋白質含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有穩定血糖的作用。   　　雞肉還有調節血脂的功效，雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸)，能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。為了減少脂肪和熱量的攝入，在烹饪雞肉前要去掉雞皮。