糖尿病人血糖高應該吃什麼？

　　對血糖高患者來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰，那血糖高的糖尿病患者究竟能吃什麼呢?要對哪些食物忌口?專家為糖尿病人開出了“三宜三不宜”健康食譜。

　　專家指出，糖尿病人血糖高的“三宜”食物主要是指以下幾種：

　　1.五谷雜糧，如莜麥面、荞麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；

　　2.豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；

　　3.苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。

　　專家指出，糖尿病人高血糖飲食的“三不宜”主要為：

　　1.不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；

　　2.不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；

　　3.不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

　　專家提醒說，糖尿病人高血糖對於飲食的要求格外的嚴格，糖尿病患者一定要注意飲食的科學合理，不要盲目飲食。