糖尿病眼病患者的飲食該如何了解

　　糖尿病眼病在飲食上應注意以下幾個問題：一、少食多餐，減少主食的攝入，但不能過分，避免出現饑餓感。二、限制食用油脂、動物脂肪及膽固醇較多食品的攝入量。三、禁止飲酒，尤其是烈性酒。四、多食用莖葉類蔬菜，多食粗纖維類，做到低脂肪膳食。五、可多服用杞子、山藥、荠菜，可煎湯代茶，經常服用能夠降低血糖，同時也有降低血壓的作用。

　　飲食護理需要注意一下幾點：

　　一、很多糖尿病並發症患者，建議不要吃含糖量高的水果、飲料等，血糖如果控制較好，水果可以適當吃一些，但切忌不要過量，並且一定要計算在每天的總熱量中。

　　二、控制體重。每天計算總熱量，不要超標。平衡飲食，蛋白質占總熱量15%左右，脂肪達25%，碳水化合物占65%左右均可。油類食物以植物油為主，常見的有花生油、豆油、菜子油等，這些油類能減少血脂的升高。盡量不用動物油，不吃含膽固醇高的食物，如蛋黃等。

　　三、糖尿病並發症中，糖尿病眼病比如糖尿病眼底出血，是因為陰虛肝熱引起，所以要以滋陰清肝熱的食品為主，常見的主食有豆類、玉米面、荞麥面;而蔬菜應以綠葉菜為主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等。

　　四、糖尿病並發症患者切忌辛辣食品，辣椒、生蔥、生蒜等都是不宜多吃的。油炸食品也不宜多吃，容易引起血糖升高，導致病情加重。此外，科學表明，每天吃一個西紅柿，能有效防止眼底出血