糖尿病人飲食控油4個妙招

　　糖尿病人餐前飲湯控制食量，控制“肚子裡的一包油”，對Ⅱ型糖尿病患者來說非常重要。

　　一是用非優勢手吃飯，即平時用右手使筷子的人，可換用左手。此舉旨在控制吃飯速度，因為進食太快，會導致胰島素分泌速度加快，腸道吸收營養的能力也隨之加強，最終導致脂肪快速積累。

　　二是吃飯時每吃一口都要咀嚼一分鐘，即食物入口後，數到60再吞下去。

　　三是餐前先喝一碗湯，緩解饑餓感。人越餓，吃得越快，也越容易吃過量。像廣東人這樣先飲湯再吃菜的飲食習慣，值得推廣。

　　四是晚上嚴控碳水化合物的攝取量。晚上脂肪合成的效率是早晨的十幾倍，因此不建議晚上吃太多，尤其是不要加餐吃夜宵。

　　專家溫馨建議：

　　隨著醫療水平的提升，糖尿病知識的普及，目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是，我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法，比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面，保證膳食纖維的攝入量（不少於40克），提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖，會有更好的效果。