越來越多的人了解到牛奶對我們身體有害,那麼有什麼飲料能替代牛奶呢?小編介紹在美國至少有5種。希望國內的生產商能抓住時機,開發中國的牛奶替代飲料,讓中國摘掉糖尿病第一大國的帽子。
略做調查,我整理出了我喜歡的牛奶替代品的信息。
米漿:
米漿是由煮過的大米、糙米糖漿和糙米澱粉做的。市場上的米漿通常都加入了增稠劑、糖和香草。因為不含動物成份,米漿自然深受素食者和純素者的歡迎。多數商業品牌的米漿如米之夢都加有鈣。這就是為什麼一份強化米漿與一份牛奶所提供的鈣是等量的。米漿還經常加有煙酸、維生素B12、維生素A、維生素D和鐵。我不怎麼喜歡米漿,但別無選擇時也能湊合喝。(譯者注:其實挺好喝的,個人喜好不同吧)。
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