無糖月餅真的無糖嗎？糖友別亂吃！

　　中秋佳節很快就到了，月餅身為中秋節的標配自然是少不了的，但高糖高油高熱量的月餅實在是與現代的健康飲食要求不符，對糖尿病人來說，吃月餅更是要“悠著點兒”。為了能夠在中秋佳節好好地吃上一頓月餅，不少糖友將目光投向了“無糖月餅”、“低糖月餅”？但是，小編提醒，無糖月餅、低糖月餅也得悠著點兒吃。

　　連吃2塊無糖月餅血糖飙升兩倍多

　　62歲的林阿姨患有糖尿病十多年了，一直通過藥物將空腹血糖控制在6.8mmol/L左右。快到中秋節了，親戚朋友送來不少月餅，知道月餅糖分高、熱量高，林阿姨再饞也不敢吃。上周末，兒子從香港帶回來一盒標有“無糖”字樣的月餅，林阿姨認為吃了應該不會有太大問題，於是一口氣連吃兩塊，沒想到惹來了麻煩事。

　　“吃完月餅大概一兩個小時，就覺得渾身沒勁、惡心，人也昏沉沉的。”以糖尿病患者多年經驗來看，林阿姨確定自己的血糖肯定升高了，於是立刻叫來老伴兒測血糖，結果令兩人大吃一驚：“我平時血糖控制得很好，空腹一般不會超過7，沒想到這次竟然達到13，趕緊到醫院打了一針胰島素。”回想這驚心一幕，林阿姨後怕之余也滿心疑問：“不是‘無糖’月餅嗎，怎麼吃了血糖照樣升高呢？”

　　無糖月餅吃入體內會分解出糖

　　記者走訪發現，超市內不少被冠以“無糖”“低糖”的月餅銷售量都很高。這些“無糖月餅”的配料中大都是用木糖醇代替蔗糖。從價格來看，“無糖月餅”比普通月餅的價格要高一些。售貨員表示，無糖其實就是無蔗糖，但放了甜味劑，比如木糖醇、麥芽糖醇。總的來說月餅的皮是用面粉做的，也就是碳水化合物，到體內會分解成糖，被機體吸收後會引起血糖升高。再加上月餅中的餡都是含熱量比較高的東西，有些是蛋黃、有些是核桃仁，這些東西含油脂比較多，進入機體後也會轉化成糖，它並不是真正意義上的無糖，吃下之後也會導致血糖升高。所以，盡管有些月餅標有“無糖”字樣，也不宜多吃。