胰腺炎恢復期可以吃玉米嗎

我想問下胰腺炎恢復期可以吃玉米嗎

回答：

胰腺炎恢復期是可以吃玉米的，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米，玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。

胰腺炎恢復期吃玉米的注意事項

1、胰腺炎恢復期不宜一次進食大量玉米

2、胰腺炎不宜空腹進食玉米

胰腺炎吃玉米的好處

1、豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

2、可防治便秘、腸炎、腸癌等。