胰腺炎可以吃綠豆粥嗎

我想問下胰腺炎可以吃綠豆粥嗎

回答：

胰腺炎是可以吃綠豆粥的，綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有“解藥”功能，病人食用前請遵醫囑，不建議用藥時食用綠豆，以免藥效效力消失。

綠豆的營養價值

綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒疖腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。

溫馨提醒：綠豆性寒，脾胃虛寒，或陽虛之人不宜長服。