急性胰腺炎出院後是可以吃鹹菜的,建議暫時清淡低脂易消化飲食,如白稀飯、面條不加油、少量的魚湯、少量瘦肉等,蘋果、豆干可以吃,鹹菜可以吃,但是一定要少吃,因為鹹菜都太鹹了哦。
胰腺炎出院後一兩周內,可由喝粥改為吃柔軟的飯(水分較多的飯)、一些蔬菜,注意炒菜要少放油,肉要吃瘦肉類,要煮爛煮透。也可以吃饅頭、面條,不要吃太飽,六分飽足夠。 (Ps:肉類盡量先不要吃哦,如少吃一點沒有不適者才可以繼續吃,但是也一定要少量哦。)
胰腺炎出院後一個月到三個月,體質很差的病人可以長達六個月,這段時間,胰腺和周圍組織仍舊會有水腫,並不是正常的健康的狀態。如果不注意合理飲食,很容易復發。這段時間,是一個飲食的過渡期間,也就是說,是從一個病人的飲食過渡到正常飲食的過程,這裡的飲食顯得尤其重要,如不注意,很容易讓胰腺炎再次急性發作,復發概率較大的時期就是出院後的1-6個月。