急性胰腺炎愈後飲食應注意什麼

急性胰腺炎患者，住院治療一個月，現痊愈，回家休養。饑餓難耐，不知應該怎樣合理用餐，才能既有營養，又不致於再次患病。望有這方面知識的朋友，能夠給予詳細解答。替患者先謝了。 共0條評論...

回答：

急性胰腺炎多數為突然發病，患者表現為持續性劇烈腹痛，同時伴有惡心嘔吐、腹脹、發熱等腹膜炎症狀，部分病人可出現嘔血和便血，有膽道梗阻者可出現黃疸，重症病人可出現四肢濕冷、心率加快、血壓下降等休克表現，並發症和死亡率都很高。如突然發生中上腹部劇烈疼痛，要考慮有急性胰腺炎的可能。此時死亡率可高達50%以上。
任何最佳治療都不及積極的預防措施。控制、把握自己，避免過量飲酒，尤其不要酗酒及暴飲暴食，避免某些悲劇發生。預防急性胰腺炎的發生，關鍵在於日常生活中切忌暴飲暴食和酗酒，特別是有膽道疾病的患者，更應注意飲食清淡，嚴格戒酒。
又不致於再次患病：
一、嚴禁酒，吃低脂 飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。
二、富營養，食勿飽 慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良，應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調味品不宜太酸、太辣。因為能增加胃液分泌，加重胰腺負擔。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。
三、心歡樂，忌憂郁 肝膽疾病、心腦疾病都要求心情開朗樂觀，胰腺病特忌憂郁煩惱。生氣、憂郁使免疫系統功能降低，患者要善於排郁解憂。
四、急性胰腺炎病人治療出院後，即使已恢復正常飲食，也並不意味著身體已完全康復。因此，愈後的恢復、調理、隨訪非常重要。