人類的祖先誕生的那一刻，胰島素也誕生，歷經的漫長進化，默默無聞地工作著。直到公元1921年，人類才認識這位身邊的親密朋友。
胰島素是什麼？
胰島素是胰島b細胞分泌的蛋白激素，由a、b兩個多肽鏈組成，a鏈21個氨基酸，b鏈30個氨基酸，共計51個氨基酸，籠統地講與蛋清、豬肉、牛肉等一樣都是氨基酸連接而成的蛋白質。胰島素是目前所知體內唯一的降血糖激素，幫助機體代謝葡萄糖。人體有點兒像一部發動機，需要燃燒碳水化合物――葡萄糖，獲得能量，維持生命的活力，胰島素恰似葡萄糖燃燒過程中必不可少的催化劑，是維系生命的紐帶，沒有它，葡萄糖不能燃燒，生命的鏈條就不得不中斷。
胰島素從發現至今，其發展變化可以大致劃分為三個階段，姑且稱之為三步曲
第一步曲是什麼？
第一步曲是動物胰島素。
始於1921年，加拿大醫生班丁等人首先從牛的胰腺胰腺中分離出了胰島素，用於治療糖尿病人，取得成功。此後，人們開始從大量提取豬及牛胰島素用於治療糖尿病。動物胰島素與人胰島素相比在於氨基酸組成不同。
動物胰島素的應用，結束了糖尿病屬於不治之症的歷史，但是動物胰島素屬於異體蛋白，和人不是一家人，人體的防御系統不認識它，二者關系不融洽，於是：1.容易刺激機體的免疫系統，生成針對動物胰島素的抗體，與動物胰島素結合，降低胰島素的療效，血糖居高不下。2.由於某種不可知原因，與抗體結合的胰島素會突然解離，瞬間血液循環胰島素水平驟然升高，導致低血糖。
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