健康的飲食結構
世界中醫藥學會聯合會糖尿病專業委員會理事，衛生部“十年百項”中國糖尿病防治計劃徐州項目實施方案專家組成員，江蘇省中醫藥學會外治法常務委員，徐州市糖尿病研究會常務理事
健康的飲食結構要求平衡膳食！要求總量控制（控制總熱量），結構調整！任何一種食物無法含有所有營養素，只有通過多種食物混合才能達到營養齊全，食物品種多樣化是獲得全面營養的必要條件。應做到：主食粗細糧搭配；副食葷素食搭配；勿挑食，勿偏食。每日應攝入四大類食品：谷薯類、菜果類、肉、蛋類和油脂類。食物多樣，谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，多吃奶類、豆類和其制品，經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉和葷油。食量和體力活動要平衡，保持適宜體重。吃清淡少鹽的膳食。如飲酒應適量。吃清潔衛生、不變質的食物。正確的觀念加之合理的飲食結構，是糖尿病患者生活的基礎：無論病情輕重或有無並發症；無論是否正在服藥；都應該積極的長期堅持、嚴格執行；配合醫生治療，做到營養、總量兩不誤，吃出健康，受益無窮！
食物的種類
谷薯類：如米、面、玉米、薯類，主要含有碳水化合物、蛋白質和b族維生素
菜果類：富含維生素、礦物質及膳食纖維
肉蛋類：如肉、蛋、魚、禽、奶、豆腐等，主要為機體提供蛋白質、脂肪、礦物質和維生素
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