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兒童1型糖尿病飲食治療原則和具體要求是什麼?

  ⑴治療原則:

  ①提供足夠熱量、蛋白質和纖維素,保證小兒正常地成長,尤其年齡幼小者更為重要。適當地控制脂肪,較嚴格控制碳水化合物。

  ②在保證生長發育前提下,血糖不能控制在正常范圍內,可通過調整胰島素劑量、注射時間和劑型加以調節。

  ⑵具體要求:

  ①熱量供給,一般總熱量每日控制在8368kj (2000kcal)之內,每日總熱量=4186kj(1000kcal)+(年齡-1)x(80~100)。隨年齡增加而增加:女孩每歲增加80~100kcal直到14歲為止;男孩每歲增加100~110kcal直到18歲為止;3歲以內兒童則每歲增加100kcal。身體胖,活動少,青春期女孩用偏低熱卡飲食;身體瘦,食量大,活動多者用偏高熱卡飲食。

  ②熱量分配:碳水化合物占50%~55%,蛋白質占20%,脂肪占25%~30%。③餐次分配:可分配為每日3餐加2次點心。早餐占總熱量的20%;午餐占20%,點心占10%;晚餐占20%,睡前點心占10%。

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