糖尿病患者年後要怎麼吃？

　　專家介紹：不宜多吃鹽，要少食多餐，一日不少於三餐，上下午安排間食，保證吸收，又減輕對胰島的負擔。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發生早餐後高血糖。進餐時間要規律，少吃零食，嚴格執行，長期堅持。

　　1、易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點。

　　2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥。

　　3、不宜飲酒。酒中所含的酒精不含其他營養素，只提供熱能，每克酒精產熱約7千卡，長期飲用對肝髒不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖。

　　4、適宜吃的食物：大豆及其制品：富含蛋白質、無機鹽、維生素，在豆油中有較多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用，粗雜糖：如莜麥面、荞麥面、熱麥片、玉米面，含多種微量元素、維生素B和食用纖維，它們有延緩血糖升高的作用。

　　5、吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候，飯後吃水果就等於加餐了，血糖會馬上高起來。香蕉中澱粉含量很高，應算主食的量。