自編飲食管理歌

　　“五駕馬車：要齊備，控制飲食數第一。營養平衡要求多，計算起來很繁瑣。專家支招簡單記，一二三四五六七。

　　1 1杯牛奶一杯牛奶營養齊，優質蛋白身體需。富含多種維生素，都是人體不可無。牛奶含鈣有大用，骨質疏松症能防。再喝一袋鮮豆漿，營養價值也上乘。大豆皂苷異黃酮，含不飽和脂肪酸。豆漿富含卵磷脂，降膽固醇軟血管。一杯牛奶約半斤，一袋豆漿六兩裝。假如喝奶肚子脹，可用酸奶來代替。

　　2 2兩主食二兩主食一餐量，每天六量正適當。大米面粉莫精細，五谷雜糧巧搭配。荞面燕面性屬涼，適當摻食保健康。粗糧雜糧巧制作，雖粗味道也不錯。每餐不可吃太飽，少吃多餐為最好。調料添加嚴控制，不甜不鹹才合適。

　　3 3兩瘦肉三兩瘦肉不甘肥，外加一兩豆制品。肉含脂肪和蛋白，各種肉食區別開。豬肉肥膩脂肪多，羊肉性熱易上火。牛肉味美性溫和，雞鴨禽肉較合適。魚肉鮮美高蛋白，海生動物為最好。翅膀勝過四條腿，無腿更勝兩條腿。無論怎樣;來選擇，追求低脂高蛋白。

　　4 4錢油四錢(20克)食油烹調菜，每日食用離不開。“糖友“適當求口感，十香具備油當先。羊牛豬油控制選，因含飽和脂肪酸。油脂主選植物類，豆油花生芝麻油。菜籽胡麻橄榄油，葵花核桃杏仁油。烹饪常用炖煮熬，煎炸炝炒少采用。也可選用不粘鍋，用油受益多。

　　5 500克蔬菜每日蔬菜五百克，適量搭配水果食。蔬菜增加飽腹感，減糖吸收能通便。品種不同花樣多，深色綠葉占一半。血糖達標病情穩，低糖水果選擇食。橙子柚子和西瓜，李子桃子和枇杷。菠蘿草莓檸檬酸，櫻桃油桃也可選。一天一百五十克，最好別超二百克。假若超過二百克，主食分量要減縮。減量要知少和多，1斤水果半個馍。何種時機吃水果，“糖友“必須要掌握。兩餐之間較合適，體力活動腹中餓。此時此刻吃水果，營養不少也不多。

　　6 6克鹽五味俱全鹽為首，每日餐中必須有。無鹽不僅味道淡，長期缺鹽腿發軟。雖說不能不吃鹽，多鹽飲食也麻煩。多鹽多鈉即多水，血壓升高有關聯。醫學研究已表明，多鹽害處記心中。增強澱粉酶活性，促進機體糖吸收。進而血糖亦增高，加重各種並發症。世界衛生組織薦，每日6克標准鹽。

　　7 7杯水水是生命之源泉，每日餐中必須有，無水血液怎循環。呼吸消化和排洩，新陳代謝無從談。一人日需兩三升，食物攝取三四成。其余皆需喝水補，一天七杯分次飲。純淨礦泉白開水，清淡茶水也可品。可樂雪碧甜果汁，含糖很高喝不得。如果確實想喝甜，其實也有替代品。水中添加甜味劑，檸檬酸和木糖醇。