預防糖尿病 飲食很重要

　　現代人患糖尿病的幾率越來越高，我們為了自己的身體健康，要防患於未然，那麼預防糖尿病，我們可以吃些什麼呢？

　　預防糖尿病食物：黑木耳

　　想要預防糖尿病，不妨多食用黑木耳，因為黑木耳裡面含有維生素、蛋白質、胡蘿卜素、多糖以及鈣、鈉、鉀、鐵等多種礦物元素，黑木耳裡面的多糖可以降低人體的血糖。黑木耳的吃法也很多，我們可以熱炒可以涼拌還可以炖湯，可以經常換花樣來食用。

　　預防糖尿病食物：魔芋

　　魔芋是一種熱量很低而膳食纖維含量很高的食物，魔芋中含有葡萄甘露聚糖可以有效降低身體裡的血糖，而且因為魔芋比較黏，所以我們食用之後，在人體的腸道內排洩比較慢，可以延緩身體對葡萄糖的吸收，，而且吃魔芋很容易就感覺很飽，可以緩解饑餓感，不僅適合糖尿病患者食用，還很適合想要減肥的人食用。

　　預防糖尿病食物：紫菜

　　紫菜裡面含有多糖、胡蘿卜素、維生素等多種營養物質，紫菜多糖可以有效降低人體血糖，我們可以在每次吃飯前食用少量紫菜，或者在煮湯時加入適量紫菜，以降低血糖。

　　預防糖尿病食物：麥麸

　　麥麸可以喝面粉一起做成蛋糕食用，兩者以六比四的比列混合，然後加雞蛋攪拌，來做糕點，可以作為糖尿病患者的零食，即使沒有糖尿病也有利於身體健康。麥麸，除了充饑以外，還有益氣清熱，安神靜心的功效。

　　預防糖尿病食物：南瓜

　　現在有的研究發現南瓜可以促進胰島素的分泌，所以有利於降低人體血糖，另外南瓜的熱量比較底，還有益氣、消炎止痛的功能，我們除了將南瓜做成菜，也可以做成南瓜粥吃。