連續的高溫天氣,專家提醒,糖尿病患者要管理好自己,要明白血糖不可能靠吃無糖食品、喝無糖飲料就能降下來。患者要把大方向把握好,根據自己的情況和喜好來定。
面對貨架上琳琅滿目的無糖飲料,糖尿病患者應該如何正確認識它們,怎麼喝才正確呢?
首先,糖尿病患者要明確無糖飲料的概念,無糖只是飲料加工過程中,沒有加入蔗糖,狹義上說它們是無糖的,因為不含蔗糖。但廣義上說,它們雖不含有蔗糖,卻可能含有果糖或者乳糖,例如果汁和酸奶,最終這些糖都可以轉化為葡萄糖進入血液,所以不含蔗糖的食品和飲料不一定就不升高血糖。
其次,糖尿病患者要管理好自己,要明白血糖不可能靠吃無糖食品、喝無糖飲料就能降下來。患者要把大方向把握好,根據自己的情況和喜好來定。如果血糖、血脂控制得好,選擇這類食品來吃沒有問題,只要合適保健,口感純正都可以選用。
在無糖飲料中,最提倡喝的是茶類飲料,如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。茶類飲料中,如果不添加蔗糖的話,是不含糖的,糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處,所以,糖尿病合並血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高,對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。
酸奶能調理腸胃內細菌平衡,增加體內雙歧桿菌等有益菌,抑制某些有害細菌的繁殖,刺激腸胃蠕動,防止便秘,減少腸胃病症發生,能提高人體免疫力,增加對疾病的抵抗力,還能強化鈣質的吸收,降低血液中膽固醇的含量,減少心血管病症發生的危險。所以,建議糖尿病患者在總量控制的情況下,用無糖酸奶作為加餐來食用。
在無糖飲料中,最不提倡飲用的是碳酸類飲料,其次是南瓜果汁,有關糖尿病患者吃南瓜的問題,一直是個有爭議的話題,我認為南瓜血糖生成指數較高,升血糖較快,不建議糖尿病患者多喝。功能性飲料對於我們普通人來說,可能作用並不大,沒有那麼神奇,所以在這裡也不提倡。八寶粥一罐有360克,如果糖尿病患者食用的話,我建議作為主食來食用,一定要注意總量控制。
我們還要提醒患者的是,上述無糖飲料中,除八寶粥外,糖尿病患者在出現低血糖反應時,都不能選用。這些無糖飲料只能起到補充水分的作用。
專家溫馨建議:
隨著醫療水平的提升,糖尿病知識的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我們面臨的威脅是糖尿病並發症的侵害。不同的人群應該選擇不同的降糖方法,比如服藥、注射胰島素等等。在飲食方面,保證膳食纖維的攝入量(不少於40克),提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗糧、含糖低的水果。低鹽、少油。生活習慣上戒煙限酒。增加運動。我們可以補充一定量的營養素如抗氧化劑、蜂膠、靈芝孢子粉、B族維生素、鎂、鋅、泛酸來協助降糖,會有更好的效果。
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