糖尿病人可以適當吃糖

　　糖尿病是一種內分泌代謝病。這種病是在遺傳、環境、肥胖、體力活動少，精神緊張等多種因素共同作用下而導致體內胰島素分泌和作用障礙，失去正常的自動調節血糖的功能,而發生的血糖高低失控的疾病，從而引起一系列臨床症狀和並發症。如果你的身體健康，胰島素分泌和作用正常，能行使自動調節血糖的職責，即使多吃一些糖，也不會得糖尿病。如果你的胰島素分泌或作用出了毛病，即使一點糖也不吃，也要得糖尿病，血糖仍然會高出正常。所以我們不能認為糖尿病是因吃糖而得。糖尿病人由於調節血糖的能力下降或喪失，適當控制每次進食“糖”的數量，有助於防止餐後血糖劇烈升高。有助於減輕胰島素的工作負荷。所以糖尿病人控制飲食，少吃多餐，定時定量進餐，保持血糖不要劇烈上升是糖尿病治療的重要措施。

　　糖是人體生命不可缺少的營養物質，是提供人體活動，尤其是腦力勞動所需熱量的優質燃料，一日不可缺少。糖尿病人不能及時進餐，或用藥不當，尤其是服用優降糖和消渴丸時，最易發生低血糖。這時必須及時補充葡萄糖，盡快糾正低血糖。否則，輕者心慌難受、頭暈無力、出汗手抖等；重者暈厥昏迷，甚至死亡。如果經常發生低血糖，體內就要經常動員升糖激素分泌增加，血糖更難控制，誤導醫生和病人增加降糖藥，形成惡性循環。因此，低血糖對糖尿病人危害更大。所以糖尿病人出門時應隨身帶著糖果或餅干食品等，一旦不能正常進餐或出現心慌難受、頭暈等低血糖症狀時，及時吃一些含糖食物或直接喝杯葡萄糖水，可以防止低血糖昏迷的發生。這時，糖就是糖尿病人的朋友和救命恩人。

　　糖尿病的飲食控制關鍵在於合理，而不是只限制進食含糖食物。糖、蛋白質和脂肪是提供熱能的三大營養素。這三大營養素在體內是可以互相轉化的。多進食蛋白質或脂肪也可以升高血糖。進食蛋白質過多，可加重腎髒負擔，促進糖尿病腎病的發生。進食脂肪過多，可加重脂肪代謝紊亂，促進心腦血管並發症的發生。進食適量的糖，有抗酮體生成的作用。葡萄糖代謝的最終產物是水和二氧化碳，對人體無害。水可以再利用，二氧化碳可隨呼吸而排出。所以含糖食物是缺點最少的供能營養素，一般應在每日總熱量分配中占60％。也就是說，我們的主食還是應以含糖較多的米面谷類食物為主。如果過分限制糖類食物，以雞蛋和肉為主食，則是不利於健康的。

　　最後，需要說明的是，市場上所謂“無糖食品”和“降糖食品”並不名副其實。因為只要是糧食，就含有澱粉。澱粉就是一種多糖物質（碳水化合物），一吃進口，就會在唾液等消化液的作用下分解成葡萄糖，吸收進入血液變成血糖。這就是饅頭在口中越嚼越甜的道理。糧食中澱粉的含量可以有不同，但不可能無糖。有些粗糧含有較多的纖維素，可以延緩葡萄糖的吸收，間接起到控制餐後血糖升高的作用，但不是直接降低血糖。所以，那些“無糖食品”和“降糖食品”吃多了照樣可以升高血糖。