“節儉基因”致糖尿病高發

　　節約基因是一種能讓肌體代謝機制處於節約狀態的基因，當人們處於饑寒交迫的時候，為了能夠生存下來，節約基因的存在使身體能夠最大限度地將吸收進來的營養儲存起來，然而在生活水平顯著提高的現在，節約基因的存在與糖尿病的發生有很大關系。

　　這並非毫無根據，舉個例子來說，缁魯是南太平洋上的一個島國，第二次世界大戰以前，這裡的人們生活過得很苦，糖尿病的發病率很低。“二戰”以後，這裡成了戰略要地，人們生活變得越來越富有，糖尿病的發病率也逐年上升，到90年統計時，這個島國居民的患病率竟已高達33%。

　　我國也是如此，過去物質匮乏時，多數人都處於吃不飽的狀態，患有肥胖、糖尿病的人也少之又少，如今生活水平提高了，飲食結構發生了本質變化，但由於節儉基因仍在發揮作用，當大量高營養食物進入人體後，仍然進行著充分吸收，再加上現代人的活動減少，營養物質得不到及時消耗，所以造成能量過剩，血糖升高，患有糖尿病的人當然也就越來越多。